سلطة السبانخ
عن الوصفة
سلطة السبانخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو جرام اوراق السبانخ
- كوب من الرمان
- 50 جرام من البرغل الناعم المنقوع
- 3 حبات بصل اخضر مفروم و مقطع وسط
- 75 جرام من الجوز مقطع خشن
- حزمة شبت مفروم و مقطع
- الصوص :
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك
- 5 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
- عصير ليمونة واحدة
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان صغيرتان من الملح
طريقة التحضير
-
1
نبدأ أولاً بتحضير الصلصة أو التتبيلة بوضع صلصة الصويا في وعاء غميق ثم نضيف خل البلسميك ونقلبهم مع بعضهم البعض.
-
2
نضيف دبس الرمان وعصير الليمون ونقلبهم ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونمزجهم مع بعضهم البعض ثم ندخل الوعاء إلى الثلاجة لحين تجهيز السلطة.
-
3
نغسل أوراق الخس جيداً ثم نقطعه إلى قطعاً كبيرة نسبياً.
-
4
نضع أوراق الخس المقطعة في وعاء واسع ونضيف البرغل المنقوع ونقلب. نضيف الرمان والبصل الأخضر ونقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
-
5
نضيف الجوز والشبت ونقلبهم مع باقي المكونات جيداً.
-
6
نسكب التتبيلة التي قمنا بتجهيزها فوق الخضار في الوعاء ونقلب جيداً حتى تتوزع التتبيلة جيداً في السلطة.
-
7
نسكب السلطة في وعاء التقديم وتقدم باردة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
